海带萝卜排骨汤,海带萝卜排骨汤的做法,海带萝卜排骨汤怎么做

海带萝卜排骨汤

【海带萝卜排骨汤】1

锅里加水,下入姜片少许料酒,水开下入排骨过水焯,使血污浮沫漂出(生排骨没有拍照)

【海带萝卜排骨汤】2

血污排出,捞出排骨用清水洗净待用

【海带萝卜排骨汤】3

准备好调料

【海带萝卜排骨汤】4

排骨放入砂锅

【海带萝卜排骨汤】5

加入足够量的凉水,放入姜片,大料,桂皮,太子参,甘草,香叶,乌梅大火烧开

【海带萝卜排骨汤】6

开锅放入大枣,盖盖儿转小火慢慢熬制

【海带萝卜排骨汤】7

海带洗净(干海带提前泡开)切片,熬至汤浓肉烂时加盐调味,不要太咸,下入海带

【海带萝卜排骨汤】8

萝卜削皮切滚刀块同海带一起放入汤中

【海带萝卜排骨汤】9

盖盖儿小火继续熬至萝卜海带酥烂,大约十几分钟即可

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