鹌鹑茴香粥,鹌鹑茴香粥的做法,鹌鹑茴香粥怎么做

鹌鹑茴香粥

温经散寒理气健胃

  • 营养价值:

    蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、氨基酸、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素、铁、磷、钙

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚寒者、小腹冷痛者

  • 禁忌人群:

    阴虚火旺、肺胃有热者禁服茴香

鹌鹑茴香粥 所需材料

  • 鹌鹑3只
  • 大米80克
  • 茴香3克
  • 姜末3克
  • 2克
  • 葱花4克
  • 肉桂10克

鹌鹑茴香粥的做法

1鹌鹑处理干净、切块,沸水汆烫沥干;大米洗净稍浸泡;茴香和肉桂洗净,装入棉布袋。

2锅中放鹌鹑、姜末、药袋,加水煮沸,放入大米煮至米粒开花。

3改小火熬煮至粥熟,加盐调味,撒入葱花即可。

鹌鹑茴香粥的功效与作用

1鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。

2茴香具有温肾散寒,和胃理气的功效,主治寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐等。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4鹌鹑茴香粥此粥具有温经散寒、理气健胃、补虚养身、补脾益气、强筋健骨的功效。

养生粥推荐